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PM2.5增多 冠心病患者的数量就升高 健康专家:六种食品不能多吃
来源:互联网 时间:2018-08-07

  PM2.5(即“超细灰尘”,指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物)让人们的心血管成为空气污染的“受害者”,国外有研究显示,空气污染提高一级,心血管疾病发病率会增加3%。

  近日,我国北部部分的城市监测出PM2.5超量,引起了极大的恐慌,许多人患上了呼吸道疾病,还导致的心血管疾病的爆发。

  PM2.5增多使冠心病患者发病升高

  心血管专家介绍,如今冠心病发病率逐年增加,年轻化现象越来越明显,有数据显示,冠心病患者中,40岁以下的确占了5%。导致冠心病发病率年轻化的因素,除了传统的高血压、高血脂、体重超标、运动减少人群增多外,不断加重的空气污染也是不容忽视的因素。

  国外有研究显示,空气污染提高一级,心血管疾病的发病率会增加3%。“有一个现象可以作为空气污染影响血管的佐证。”专家说,中国心血管病患者有个特点,就是农村患者脑出血比较多,而城市患者脑梗的比较多。一个是“爆”,一个是“堵”,其中一个原因就是城市中的空气污染要甚于农村。

  污染会使血管壁变厚

  有研究指出,在临床研究中发现,噪音、可吸入颗粒、降雨量都与冠心病发病率增高有关,空气污染的一个直接后果,就是空气中的杂质增多了,每一个人一次吸入的空气量是一定的,其中所含的杂质多了,绝对的含氧量就降低。

  这会导致人始终处在低氧的状态,低氧环境又会引发人体产生一系列的适应性变化。比较突出的两点,一是为了保证人体的供氧量,血流在血管中速度会变快;二是血管膜会变厚,血管腔从而会变得狭窄,血栓的发生危险也会加大。

  专家解释,低氧环境导致血管壁发生变化的机制是非常复杂的。通俗来讲,含氧量降低后,血液运输过程中血管“做功”会变多,形态结构也会发生改变,这和运动多了,肌肉也会变发达是一样的道理。

  办公室是空气污染重灾区应多出去走走

  空气污染除了使血管膜发生变化外,空气中的金属颗粒也会直接加害血管。“与较粗的大气颗粒物相比,PM2.5富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康影响更大。”专家介绍,人体的血管可分为三层,其中内膜对空气中有毒污染物质最为“敏感”。空气污染中的重金属在PM2.5中,吸入后直接进入血液,会直接损伤血管内膜,从而使血管内膜加厚,发生狭窄,血压增高等,加大引发血栓的可能。

  专家提醒,空气污染并非专指室外的空气污染,对室内空气污染尤其要提高警惕,“年轻人、白领常待在办公室中,空气污染也不能小觑。室内装修、家具所挥发的有毒物质,乃至打印机、复印机所带来的空气中的粉尘,也是危害血管的重要因素。”

  近日,有关健康专家对人们生活提出忠告,要当心某些食品多吃了反而对人体健康产生负面影响,并提醒大家予以警惕。

  健康专家:六种食品不能多吃

  (1)油炸食品

  油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  (2)罐头类食品

  不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被掇人人体,使糖分的吸收率大为增高,在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

  (3)腌制食品

  在腕制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食胞制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在胞制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸盐,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道歉膜,故常进食胞制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

  (4)加工的肉类食品

  这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故官致癌的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

  (5)肥肉和动物内脏类食物

  肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

  (6)奶油制品

  奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。

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